Οικιακή Οικονομία/Αυτάρκεια-Επιβίωση

Τα παλιά χρόνια, ήταν συνεχής και αδιάκοπη η προσπάθεια της κάθε αγροτικής οικογένειας να εξασφαλίσει όσο το δυνατόν περισσότερα είδη διατροφής, για να μπορέσει να θρέψει την πολυάριθμη φαμίλια της. Για την εξασφάλιση αυτών των αγαθών, των τόσο απαραίτητων για τη συντήρησή τους, λειτουργούσε ένα ολοκληρωμένο σύστημα παραγωγής τους από την ίδια οικογένεια. Τα προσφερόμενα […]

Continue Reading

Επιστροφή στην ευλογημένη ελληνική γη!

Παπαδόπουλος Θεόφιλος, Δάσκαλος     Ο Θεός, στο βιβλίο της Γένεσης της Παλαιάς Διαθήκης, μας περιγράφει τη δημιουργία της βλάστησης και την ωφέλεια που προέρχεται από αυτή. Πόσο ωραία περιγράφει η Παλαιά Διαθήκη τη δημιουργία του φυτικού πλούτου! Ο Θεός μεριμνά προκειμένου να ετοιμάσει με τη δημιουργική Του πανσοφία όλες τις προϋποθέσεις για να μπορεί να […]

Continue Reading

Προετοιμαστείτε για νερό και καλλιεργήστε το δικό σας φαγητό! Επείγουσα ξηρασία στην Καλιφόρνια, Καταλογισμός νερού στην Ταϊβάν, Εμπόριο νερού στη WallStreet.

Σας έλεγα πάντα να το κάνετε… Προετοιμαστείτε για νερό και φτιάξτε το δικό σας φαγητό! Η Καλιφόρνια έχει επεκτείνει μια δήλωση έκτακτης ανάγκης για την ξηρασία σε ένα μεγάλο τμήμα της πολυπληθέστερης πολιτείας του έθνους εν μέσω «οξείας έλλειψης νερού» στα βόρεια και κεντρικά μέρη της Καλιφόρνια. Η δήλωση, που επεκτάθηκε από τον κυβερνήτη Gavin […]

Continue Reading

Μήπως Ο Επόμενος Παγκόσμιος Πόλεμος, Θα Αφορά Τα Τρόφιμα;

Ο κόσμος βιώνει μια τεράστια διατροφική κρίση. Κάποιοι ερευνητές, μάλιστα, λένε ότι η έλλειψη τροφίμων θα παρουσιαστεί ακόμα νωρίτερα, μέχρι το 2030. Οι αιτίες; Ακραία καιρικά φαινόμενα όπως οι πλημμύρες και οι ξηρασίες, οι οικονομικές δυσκολίες και οι πολιτικές αναταραχές στις αναπτυσσόμενες, όπως και η επέκταση των αγροτικών βιομηχανιών. Ενώ πολλοί ειδικοί λένε ότι η […]

Continue Reading

Γέροντας Βασίλειος Καυσοκαλυβίτης: Έρχεται πείνα

Θά ἔχουμε πολλές φασαρίες. Ἔρχονται δύσκολες ἡμέρες «Οἱ Ἀμερικανοί εἶναι φίδια δέν ἀφήνουν τόν κόσμο σέ ἡσυχία, ἀλλά θά τήν πληρώσουν ἄσχημα, ζυγώνει ὁ καιρός! Θά ἔχουμε πολλές φασαρίες. Οἱ ἄτιμοι οἱ Ἀμερικανοί θέλουν καί ἐπιδιώκουν νά μᾶς βάλουν νά φαγωθοῦμε. Ὁ Θεός νά μᾶς φιλάει»! Τά λόγια αὐτά  τοῦ γέροντα Βασιλείου Καυσοκαλυβίτη ἀποτελοῦσαν ἀπάντηση […]

Continue Reading

Απαγόρευση εκτροφής ζώων σε κλουβιά -Τι εξετάζει η ΕΕ

Ευρωβουλευτές των επιτροπών Αναφορών και Γεωργίας, ειδικοί, Επίτροποι και εκπρόσωποι θεσμικών οργάνων συζήτησαν την πρωτοβουλία των πολιτών να απαγορευθεί η εκτροφή ζωών σε κλουβιά, προτείνοντας συγκεκριμένες δράσεις για το μέλλον. Οπως επισημαίνει και το Γραφείο του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου στην Ελλάδα σε βίντεο που ανέβασε στο facebook η χρήση κλουβιών για εκτροφή ζώων θα πρέπει να […]

Continue Reading

Γιατί είναι απαραίτητη η μακροπρόθεσμη αποθήκευση τροφίμων

Τα φορτωμένα ράφια των σουπερμάρκετ δημιουργούν την ψευδαίσθηση ότι πολύτιμα αγαθά όπως τρόφιμα και είδη πρώτης ανάγκης θα είναι πάντα διαθέσιμα. Μόνο που η ιστορία μας έχει δείξει ότι σε έκτακτες καταστάσεις όπως θεομηνίες (τυφώνες), η ανθρωπογενείς καταστροφές (πόλεμοι), τα ράφια των καταστημάτων αδειάζουν εν ριπή οφθαλμού. Κλασικό παράδειγμα είναι η πείνα που βίωσε ο […]

Continue Reading

Pemmican: Η απόλυτη τροφή επιβίωσης

Μια τροφή για να χαρακτηριστεί ως ιδανική για καταστάσεις επιβίωσης θα πρέπει να πληρεί ορισμένες προϋποθέσεις. Να είναι πλούσια σε θερμίδες, να είναι έτοιμη για κατανάλωση ανά πάσα στιγμή και να διατηρείται για αρκετά χρόνια χωρίς ανάγκη συντήρησης. Μια τροφή που προσφέρει όλα αυτά τα πλεονεκτήματα κατάφεραν να παρασκευάσουν οι Ινδιάνοι καθώς τους ήταν απαραίτητη […]

Continue Reading

Πόσο νερό χρειαζόμαστε πραγματικά;

Κάθε οικογένεια που διαθέτει μονοκατοικία με κήπο χρησιμοποιεί κατά μέσο όρο 1800 λίτρα νερού την ημέρα, σύμφωνα με την Υπηρεσία Περιβαλλοντικής Προστασίας των ΗΠΑ. Το μεγάλο ερώτημα είναι πόσο πόσιμο νερό χρειαζόμαστε πραγματικά αλλά και για την προσωπική μας υγιεινή ιδιαίτερα σε μια κατάσταση κρίσης; Πριν αρκετά χρόνια τα νοικοκυριά έπαιρναν το νερό τους από […]

Continue Reading

Α’ βοήθειες: Πώς περιποιούμαστε τα τραύματα

Πληγές, εγκαύματα, φουσκάλες…Τι πρέπει να κάνω σε περίπτωση τραυματισμού; Πώς περιποιούμαι την πληγή. Οι πληγές πάντα πονούν αλλά ο βαθμός του πόνου ποικίλλει ανάλογα με τη φύση, την περιοχή και τη σοβαρότητά τους. Τα εγκαύματα είναι ιδιαίτερα οδυνηρά, όπως και οι φουσκάλες, τα κοψίματα, οι εκδορές. Ενώ μια πληγή από τρύπημα μπορεί να πονά λιγότερο […]

Continue Reading

Πλήρης κατάλογος βοτάνων και οι θεραπείες τους – Μάθε τις ασθένειες που θεραπεύει κάθε βότανο

Μάθε τίς θεραπευτικές ιδιότητες κάθε βοτάνου μέσα από έναν εύχρηστο αλφαβητικό κατάλογο των βοτάνων της ελληνικής φύσης! Α Αγγελική – για τόνωση, φλέγμα, σπασμούς, φουσκώματα, τυμπανισμό, ρευματισμούς, αρθρίτιδα Αγριμόνιο – για πονόλαιμο, λαρυγγίτιδα, φαρυγγίτιδα, αμυγδαλίτιδα, ουλίτιδα, άφθες, πληγές, μυκητιάσεις, τραύματα, ημικρανίες, διάρροια Αλόη – για διαβήτη, τραύματα, αντισηψία, έκζεμα, έγκαυμα, τόνωση Αμαμελίδα – για κιρσούς, […]

Continue Reading

Πως κάνουμε το νερό πόσιμο

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να κάνετε το νερό πόσιμο και νερό από άγνωστη πηγή, φυσική η τεχνική, πρέπει πάντα να τυχαίνει μίας τέτοιας επεξεργασίας. Ασφαλώς, αν δεν υπάρχει τρόπος να κάνετε ασφαλές το νερό που θα πιείτε και δεν βρίσκετε άλλη πηγή, τότε η επιλογή είναι απλή: Το πίνεις και μπορεί να πεθάνεις ή δεν […]

Continue Reading

Ο λαχανόκηπος του σπιτιού

του Νικόλαου Βοσυνιώτη Το χειμώνα του 1941 ο γεωπόνος Νικόλαος Βοσυνιώτης τµηµατάρχης στους ∆ηµοτικούς Κήπους της Αθήνας άρτι αφιχθείς από τις Βερσαλίες -όπου έχει διδαχθεί την γεωπονία- αποφασίζει να συγγράψει έναν εύχρηστο οδηγό που περιλαμβάνει οδηγίες για να φτιάξει ο κάθε πολίτης της Αθήνας, φθηνά και εύκολα, έναν μικρό «οικογενειακό» λαχανόκηπο για την επιβίωση του. […]

Continue Reading